Soft & Crispy Appe recipe in hindi
पूर्वतयारीयो का समय - 15 मिनट
पकाने का समय - 20 मिनट
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सामग्री ( ingredients)
1. सुजी - 250 ग्राम
2. दही - 125 ग्राम
3. शिमला मिर्च - 1(कद्दू कस किया हुआ)
4. गाजर - 1(बारीक काटा हुआ)
5. प्याज - 1(बारीक कटा हुआ)
6. हरी मिर्च - 5 - 6 (बारीक कटी हुई)
7. धनिया पत्ता - आवश्यकता नुसार
8. सरसो के दाने - 1 टीस्पून
9. बेकिंग सोडा - ½ टी स्पून
10. नमक - स्वादानुसार
11. तेल - 1 टेबल स्पून
12. कढीपत्ता - 10 - 12
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आप्पे कैसे बनाते है? आप्पे बनाने की विधि :
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2.अब इस बेटर को 15 से 20 मिनिट तक ढककर रख दे ताकी सूजी फुल जाये|
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निष्कर्ष
अप्पे एक ऐसी रेसिपी है जो बहुत झटपट बनती है, और सभी को पसंद आती है, चाहे बच्चे हो या बुढे हो इसे सभी खा सकते है,और नाश्ते के लिए यह परफेक्ट ऑप्शन है, इसे सही तरीके से बनाया जाये तो यह बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम बनती है| उपर दिये रेसिपी का पालन करके आप भी अपने घर मे soft & crispy Appe recipe को बना सकते है |
सुझाव
1.अप्पे पैन को पहले से हलका गरम करे और धीमी आच पर गॅस को रहने दे ||
2. अप्पे बेटर मे बेकिंग सोडा डालना ना भूले इससे अप्पे बहुत ही अच्छे फुलते है |
3. आप इस अप्पे के बेटर मे उबला हुआ आलू,
मकाई के दाने, मटर के दाने भी डाल सकते है |
स्वाद - तिखा नमकीन
परोसने का तरीका
इन सॉफ्ट और क्रिस्पी आप्पे को नारियल की चटनी के साथ, धनिया पुदिना की चटनी के साथ और टमाटर की चटनी के साथ गरमागरम परोस सकते है| चाहे तो आप सांभर के साथ भी सर्व कर सकते है| और बच्चो के टिफिन मे तो ये बहुत ही बडिया विकल्प है |
2. अप्पे बेटर मे बेकिंग सोडा डालना ना भूले इससे अप्पे बहुत ही अच्छे फुलते है |
3. आप इस अप्पे के बेटर मे उबला हुआ आलू,
मकाई के दाने, मटर के दाने भी डाल सकते है |
स्वाद - तिखा नमकीन
परोसने का तरीका
इन सॉफ्ट और क्रिस्पी आप्पे को नारियल की चटनी के साथ, धनिया पुदिना की चटनी के साथ और टमाटर की चटनी के साथ गरमागरम परोस सकते है| चाहे तो आप सांभर के साथ भी सर्व कर सकते है| और बच्चो के टिफिन मे तो ये बहुत ही बडिया विकल्प है |
